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2011.03.25 06:52

오트버거 2

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               - 부드럽고 맛난 오 트 버 거 2 -

 

재료:

  (1) 집에서 만든 두유 3 - 4 컵, 곱게 다진 양파 3/4 컵, 간장가루 2 큰술, 소금 1/2 작은술(opt)

       스윗 배질 3/4 작은술, 파셀리 1/2 큰술, 이스트 플랙스 1 큰술(opt), 아마씨 1 - 2 큰술

  (2) 호도나 피칸 다진 것 2/3 컵, 해바라기 씨앗 간 것 1/4 컵, 아몬드 간 것 1/3 컵

        오트 3 컵

  (3) 애호박 1개, 당근 1/2개, 잔파 2줄기

 

만들기:

  (1)  1)과 2)를 섞는다

  (2) 애호박과 당근은 곱게 채 썰고, 잔파는 송송 썬다

  (3) 1)에 2)를 넣어 잘 섞는다

  (4) 달군 후라이팬에 기름을 살짝 뿌린 뒤에, 원하는 크기로 노릇하게 굽는다

  (5) 좋아하는 야채들을(상추, 아보카도, 토마토, 적양파, 알파파 등) 캐슈네즈를 바른 삥 

       사이에 버거와 함께 넣어 맛나게 든다

         

 * 들어가는 야채들은 식성에 따라 다양하게 넣어 맛의 변화를 즐길 수 있다.

 * 표고버섯이나, 좋아하는 버섯들을 잘게 썰어 넣어 만들어도 맛있다.


Oatburger2.png


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