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2011.03.17 19:56

맹고 샐러드 드래싱

usjoy
조회 수 11493 추천 수 0 댓글 1
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재료:


1컵 썰은 망고

½ 컵 물

2T 레몬즙

1t 생강즙

1t 소금

1T 꿀 (필요에 따라)


만들기:


1. 모든 재료를 mixer 에 넣고 곱게 간다

2. 본인의 기호에 따라 레몬, 생강, 소금 양을 조절할 수 있다




MangoDressing.jpg


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    usjoy 2011.03.18 12:02 Files첨부 (2)
    주황색 식단 
    carrots.jpg       mango.jpg

    당근은 섬유질과 무기질뿐만 아니라 녹황색채소 가운데 베타카로틴이 가장 많다. 
    베타카로틴은 몸속에서 비타민A로 바뀌어 눈에서 시각전달에도 관여하지만 
    젊음과 건강 유지에 도움이 되는 특효약이다. 즉 비타민A는 피부 저항력을 높이고, 
    피부 노화를 방지 하는 효과가 있다. 
    베타카로틴의 일일 표준섭취량은 5∼6mg으로 중간 크기의 당근 1개에 해당한다. 
    특히 베타 케로틴은 껍질 부분에 많이 들어있으므로 껍질째 살짝 읽혀 먹으면 소화, 흡수를 증가시킨다.
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